cuisine - Oser

18 novembre 2011

Dans nos assiettes

Voilà les dernières recettes testées et approuvées dans ma chaumière Tout d'abord 2 recettes que j'ai inventées Crumble pommes/poires/amandes/chocolat Mettre dans le bol du Thermomix 75 gr de beurre en morceaux, 75 gr de sucre, 100 gr de farine, 40 gr...

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Tags: cuisine, recette, thermomix

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22 octobre 2011

Dans nos assiettes

Je reprends enfin cette rubrique..... Mais cette fois, pas de menus de la semaine. Juste l'envie de partager de temps en temps des recettes testées et approuvées que j'ai cuisiné avec mon thermom** Comme souvent je modifie les recettes trouvées cà et...

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Tags: cuisine, recette

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26 août 2011

Se rafraîchir....

Quand la chaleur est étouffante et que l'orage peine à venir il faut trouver une idée de goûter rafraichissant et qui change des cornets, glaces ou MrFreez* pas top quand on s'attarde sur les composants... Comme toujours, mon fidèle Thermomi* est là pour...

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Tags: cuisine, recette, thermomix

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21 juillet 2011

Top Chefs

Quand il ne fait pas beau, rien de tel pour occuper les enfants que de "jouer à Top chefs"... Au programme pour le goûter aujourd'hui Chaussons aux pommes réalisés grâce à mes tous nouveaux moules (achetés ce matin chez Li*l pour 2,99€ !!) et l'aide d'un...

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Tags: cuisine, recette

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8 juillet 2011

Et c'est le temps qui court...........

Mes enfants sont en vacances depuis déjà 10 jours... Les journées sont plus que remplies et je ne les voient pas passer. Pourtant j'ai la facheuse sensation de n'avoir le temps de rien faire et je suis déjà épuisée (mon otite/sinusite/laryngite n'arrange...

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Tags: cuisine, recette

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22 juin 2011

Pour Cilou

petit clin d'oeil en cet après-midi où nous fêtons (sous la pluie) les 8 ans de ma grande ! un gâteau marbré commandé spécialement pour l'occasion Parfaite symétrie ou pas ???? En tous les cas on s'en rapproche ****** Et vraiment je me marre à chaque...

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Tags: cuisine, défi

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19 mai 2011

Gourmandise

J'avais envie de faire plaisir à ma mini pour son anniversaire. Un dessert qu'elle aime et mange avec envie; elle qui aime avant tout les fruits. Etant en pleine saison des fraises, cela a été vite vu. Un FRAISIER sauf que je n'en avais jamais fait.......

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Tags: cuisine, recette, thermomix

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10 mai 2011

J'ai testé #

Conquise l'année dernière par les sachets Als* pour faire ses glaces maison aux fruits (melon restant définitivement notre préférée) je me suis empressée de tester les sachets pour glaces au lait Pour mon premier essai, j'ai divisé ma base en 2. J'ai...

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Tags: cuisine, test

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3 mai 2011

Home made

Mes yaourts lait & ferments Alsa Mon fromage blanc Je le fais au Thermomi* Pour un fromage blanc onctueux Faire chauffer à 90° 1/2 L de lait pendant 5 mn vit 2. Mélangez le restant de lait avec les deux petits suisses. Ajouter ce mélange au lait chaud...

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Tags: cuisine, recette

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26 février 2011

Dans nos assiettes #15

Samedi Midi : poulet rôti - petits pois/carottes - chipsSoir : crêpes party Dimanche Midi : papillote de saumon - pommes dauphinesSoir : soupe de courgettes/kiri - rillettes Lundi Midi : coquillettes - bolognaiseSoir :salade "de mon enfance" (endives,...

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Tags: cuisine, menus, recette

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